Sevgili Kalsiyum ve Demir Bakire,

Emilim ve sisteminiz üzerindeki etkiler gibi çeşitli faktörleri sağlıklı bir şekilde değerlendirerek bir takviye rejimine yaklaşıyorsunuz – harika bir fikir! Ispanaktaki oksalik asit, esas olarak sütteki fosfatlar, diğer süt ürünleri ve yumurta beyazları, fasulyedeki fitatlar ve çay ve kahvede bulunan tanenler gibi demir emilimini engelleyebilecek bazı yiyecekler olduğu konusunda haklısınız. Bu yiyeceklerin çoğunun demiri emme yeteneğinizi ciddi şekilde bozması gerekse de, demir seviyelerini artırmaya çalışırken bunlara kolay davranmayı düşünebilirsiniz.

Yelpazenin diğer tarafında, demir yönünden zengin birçok gıda vardır ve genellikle temel besinlerinizi takviyelerden ziyade gıdalardan almanız tercih edilir. Vücut, doğal olarak oluştukları miktar ve şekillerde demir ve kalsiyum gibi besinleri sindirmek ve emmek için daha kolay bir zamana sahiptir.

Demir emilimini artırmak için bir başka diyet taktiği, C vitamini demir emilimine yardımcı olduğu için, demir açısından zengin yiyecek veya takviyeyle birlikte C vitamini açısından zengin bir yiyecek yemektir. Örneğin, ıspanak salatanızla birlikte turunçgil (portakal, greyfurt, limon) yemek ıspanaktaki ütünün serbest kalmasına yardımcı olacaktır. Yemeğinizi demirle zenginleştirmek için yemeğinizi dökme demir tencere ve tavalarda da pişirebilirsiniz.

Hassas sisteminiz açısından, en az kabızlık yapan demir formülü hidrolize protein şelattır, ancak yine diyet burada devreye girebilir. Nazik ve kabızlık yapmayan demir takviyeleri aramaya ek olarak, bol su içerek ve tam tahıllar, taze meyveler, taze sebzeler ve bulabildiğiniz kadar işlenmemiş diğer yiyecekler gibi lifli yiyecekler yiyerek de kabızlığı azaltabilirsiniz. (beyaz yerine tam tahıllı ekmek, beyaz yerine tam tahıllı makarna, beyaz yerine esmer pirinç). Lif alımını yavaşça artırmak iyi bir fikirdir – çok erken olması gaza ve şişkinliğe neden olabilir. Ve tekrar vurgulamak gerekirse , lifi artırırken, tüm bu kütlenin sisteminizde sorunsuz bir şekilde hareket ettiğinden emin olmanız gerektiğini düşündüğünüzden daha fazla su içmek çok önemlidir .

Kalsiyum gelince, takviyelerdeki en yaygın iki form kalsiyum sitrat ve kalsiyum karbonattır. Çalışmalar, kalsiyum sitratın en emilebilir ek form olduğunu ve öğün aralarında veya öğünlerle birlikte alınabileceğini göstermektedir. D vitamini, kalsiyumun kemiklere asimile edilmesine yardımcı olur. Yeterli güneş ışığına maruz kaldığında, insan vücudu kendi D vitaminini sentezler. Somon, ton balığı ve sardalya gibi yağlı balıklar D vitamini için harika besin kaynaklarıdır.Bir D takviyesi istiyorsanız, bu da yaşayan insanlar için iyi bir fikir olabilir. kuzey iklimleri ve kış aylarında yeterli güneşe maruz kalmayanlar veya çok fazla balık yemeyen insanlar için, D2 vitamini (ergokalsiferol) yerine D3 vitamini (kolekalsiferol) içeren takviyeler arayın – D3 vitamini daha fazladır. güçlü.

Son olarak, emilim için rekabet ettikleri için kalsiyum ve demir takviyelerinizi birlikte almaktan kaçınabilecek misiniz bir bakın. Bu, farklı yiyeceklerin, takviyelerin ve ikisinin zamanlamasının çok fazla hokkabazlık yapması gibi görünebilir, ancak umarım bu tür dikkatli düşünme ve bilgi, demir ve kalsiyum seviyenizi yeni zirvelere çıkarır.

Elveda, adil Demir (ve kalsiyum) Maiden,

bitkiseldogal.com