Bal ve sirke binlerce yıldır tıbbi ve mutfak amaçlı kullanılmaktadır ve halk tıbbı genellikle ikisini bir sağlık toniği olarak birleştirmektedir .Tipik olarak suyla seyreltilen karışımın, kilo kaybı ve düşük kan şekeri seviyeleri dahil olmak üzere bir dizi sağlık yararı sağladığı düşünülmektedir.

Bu makale, potansiyel faydaları ve dezavantajları dahil olmak üzere elma sirkesi ve balın kombinasyonunu araştırıyor.

İnsanlar neden elma sirkesi ve balı karıştırır?

Sirke, çoğu fermente edilebilir karbonhidrat kaynağından yapılabilir. Elma sirkesi, baz olarak elma suyuyla başlar ve daha sonra maya ile iki kez fermente edilir. Ana bileşeni asetik asittir ve ona karakteristik olarak ekşi tadı verir.

Öte yandan bal, arılar tarafından üretilen ve bal peteği (bal peteği) olarak bilinen mumlu, altıgen hücrelerden oluşan bir kümede depolanan tatlı ve yapışkan bir maddedir..

Bal, iki şekerin (fruktoz ve glikoz), eser miktarda polen, mikro besinler ve antioksidanlar.

Pek çok kişi elma sirkesi ve balın lezzetli bir kombinasyon olduğunu düşünüyor çünkü balın tatlılığı, sirkenin buruşuk tadına yardımcı oluyor.

Yüze Limon Ve Bal Sürmek Ne İşe Yarar? Limon Ve Balın Cilde Faydaları

Bu toniğin tüketilmesinin birçok sağlık yararı sağladığı düşünülmektedir. Bununla birlikte, her iki bileşenin de ayrı ayrı çalışıldığı göz önüne alındığında, bu karışımın özellikle etkileri büyük ölçüde bilinmemektedir.

ÖZET

HALK HEKİMLİĞİNDE ELMA SİRKESİ VE BAL HEM TEK TEK HEM DE KARIŞIM OLARAK TÜKETİLMEKTEDİR. BUNUNLA BİRLİKTE, BİRKAÇ ÇALIŞMA, BUNLARI BİRLEŞTİRMENİN POTANSİYEL SAĞLIK ETKİLERİNİ ARAŞTIRMIŞTIR.

Potansiyel faydalar

Bazı insanlar, sözde sağlık yararları için elma sirkesi ve balı karıştırırlar.

Asetik asit kilo kaybına neden olabilir

Elma sirkesindeki asetik asit, kilo vermeye yardımcı olarak incelenmiştir.

Obezitesi olan 144 yetişkin üzerinde yapılan 12 haftalık bir çalışmada, günde 17 ons (500 ml) içecekle seyreltilmiş 2 yemek kaşığı (30 ml) elma sirkesi tüketenler en fazla kilo kaybını ve vücut yağında% 0.9’luk bir azalmayı yaşadı. iki kontrol grubu ile karşılaştırıldığında.

Elma sirkesinin, gıdalardaki besinlerin kan dolaşımınıza ne kadar hızlı emildiğini yavaşlattığı için daha uzun süre daha tok hissetmenize yardımcı olduğu da gösterilmiştir..

Yine de, bal ve sirkeyi birleştirdiğinizde, balın kalori ve şeker açısından yüksek olduğunu ve ölçülü tüketilmesi gerektiğini unutmayın.

Mevsimsel alerjileri ve soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir

Hem bal hem de elma sirkesi doğal antimikrobiyal maddeler olarak kabul edilir.

Eser miktarda polen ve bitki bileşiği içerdiğinden, balın mevsimsel alerjileri gidermeye yardımcı olduğu düşünülmektedir. Bazı araştırmalar, alerjik rinit veya saman nezlesi semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir .

Yine de, bala elma sirkesi eklemenin bu etkileri nasıl etkileyebileceği belli değil .

Ayrıca karışım, öksürük gibi bazı soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir (..

Dahası, fermantasyon süreci nedeniyle elma sirkesi probiyotik içerir. Bu yararlı bakteriler sindirime yardımcı olur ve bağışıklığı artırır, bu da soğuk algınlığıyla savaşmanıza yardımcı olabilir.

Bal Maskesinin Cilde Faydaları Nelerdir? Bilimsel Araştırma Sonuçları

Kalp sağlığını iyileştirebilir

Sirke içindeki klorojenik asidin LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğu ve potansiyel olarak kalp hastalığı riskinizi azalttığı düşünülmektedir.

Ayrıca, kemirgen çalışmalarında balın, kalp hastalığı için başka bir risk faktörü olan yüksek tansiyonu düşürdüğü gösterilmiştir.

Ayrıca kan akışını iyileştirerek ve kan pıhtılarını ve LDL kolesterolün oksidasyonunu önleyerek kalp hastalığı riskini azaltabilen polifenol antioksidanlar içerir. Yine de, bu alanda daha fazla araştırmaya ihtiyaç var .

Ayrıca elma sirkesi iltihabı azaltabilir ve atardamarlarınızda plak oluşumu riskinizi azaltarak kalp sağlığını koruyabilir. Yine de, bu olası faydayı keşfetmek için daha fazla insan çalışmasına ihtiyaç vardır .

ÖZET

BAL VE ELMA SİRKESİNİN POTANSİYEL SAĞLIK YARARLARI ÇOĞUNLUKLA AYRI AYRI İNCELENMİŞTİR. HER İKİSİNİN DE KALP SAĞLIĞINI İYİLEŞTİRDİĞİNE VE SOĞUK VE MEVSİMSEL ALERJİ SEMPTOMLARINI HAFİFLETTİĞİNE İNANILIRKEN, SİRKENİN KİLO VERMEYE YARDIMCI OLDUĞUNA İNANILIYOR.

Olası dezavantajlar

Elma sirkesi ve balın sağlık açısından faydaları ayrı ayrı araştırılırken, bunları karışım olarak tüketmenin etkileri hakkında çok az şey bilinmektedir.

apples and apple cider vinegar

Kan şekeri ve kolesterol üzerindeki olası etkiler

Üzüm sirkesi ve bal içeren benzer bir kombinasyonu inceleyen bir çalışmada, bazı olumsuz sağlık etkileri gözlemlendi.

4 haftalık çalışmada, 4 çay kaşığı (22 ml) üzüm sirkesi ve bal karışımıyla birlikte 250 ml su ve her gün biraz nane aromalı nane içen katılımcılar, bir hormon olan insüline karşı biraz daha fazla direnç yaşadılar. kan şekeri seviyelerini düzenler .

Artan insülin direnci, tip 2 diyabetle bağlantılıdır .

Ek olarak, çalışmanın sonunda kalp koruyucu HDL (iyi) kolesterol seviyeleri azaldı. Düşük HDL kolesterol, kalp hastalığı için bir risk faktörüdür .

Bunun küçük ve kısa vadeli bir çalışma olduğunu unutmayın. Bu bulguları doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Üzüm sirkesi yerine bal ve elma sirkesinin etkilerini araştıran bir çalışma yapılması gerekiyor.

Karnınıza ve dişlerinize zarar verebilir

Elma sirkesinin asitliği mide reflüsünü kötüleştirebilir, ancak bazı insanlar semptomlarını iyileştirdiğini iddia etti.

Ancak, hiçbir somut kanıtın bu tartışmayı çözemeyeceği düşünülürse, vücudunuzun ipuçlarını dinleyin.

Ayrıca, asitliğinden dolayı elma sirkesinin diş minesini aşındırdığı ve potansiyel olarak diş çürümesi riskinizi artırdığı gösterilmiştir.

Bu nedenle sirkeyi süzülmüş suyla seyreltmeniz ve içtikten sonra ağzınızı sade suyla çalkalamanız önerilir.

Bal ile birleştirmenin etkilerini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

İlginç bir şekilde, bazı çalışmalar balın diş eti iltihabını, çürükleri ve ağız kokusunu önlemeye yardımcı olabileceğini göstermiştir .

Şekeri yüksek olabilir

Ne kadar bal eklediğinize bağlı olarak, karışımınız şeker açısından çok yüksek olabilir.

Çok fazla tüketmek genel sağlığınız üzerinde olumsuz etkilere neden olabileceğinden, diyetinize eklenen şekerleri sınırlamak önemlidir.

Çok fazla ilave şeker – özellikle şekerli içeceklerden – kalp hastalığı ve obezite gibi hastalıkların riskinin artmasıyla bağlantılıdır .

Küçük miktarlarda bal sağlıklı bir diyete uyabilir ve hatta sağlık açısından faydalar sağlayabilir, ancak ölçülü olarak tüketmek önemlidir.

ÖZET

ELMA SİRKESİ VE BAL İÇMENİN DİŞ VE MİDE SAĞLIĞI İÇİN OLUMSUZ ETKİLERİ DE DAHİL OLMAK ÜZERE OLUMSUZ YÖNLERİ OLABİLİR. BU KARIŞIMIN SAĞLIK ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ VE RİSKLERİ HAKKINDA DAHA FAZLA ARAŞTIRMAYA İHTİYAÇ VARDIR.

A bottle of apple cider vinegar

Vücut alkalinitesi üzerinde iddia edilen etkiler

PH ölçeği 0 ila 14 arasında veya en asidikten en alkaliye kadar değişir.

Bazı insanlar elma sirkesi ve bal gibi belirli yiyecekleri veya takviyeleri yemenin vücudunuzu daha alkali hale getirebileceğini ve kanser ve osteoporoz gibi hastalıkları önleyebileceğini iddia ediyor .

Bununla birlikte, vücudunuz kan pH seviyenizi 7,35 ile 7,45 arasında tutmak için karmaşık sistemlere sahiptir ve bu, düzgün çalışması için gereklidir. Kan pH’ınız bu aralığın dışına çıkarsa, sonuçlar ölümcül olabilir .

Elma sirkesi ve bal karışımı da dahil olmak üzere yiyecekler ve takviyeler, kan alkalinitesini etkilemek için çok az şey yapar .

Aslında, yiyecekler yalnızca idrarınızın pH seviyesini etkiler. Elma sirkesinin uzun vadede vücudunuzun asit-baz dengesini değiştirip değiştiremeyeceğinin araştırılması gerekir.

ÖZET

BAZI İNSANLAR ELMA SİRKESİNİN VÜCUDUNUZU ALKALİLEŞTİRMEYE VE HASTALIKLARI ÖNLEMEYE YARDIMCI OLABİLECEĞİNİ İDDİA EDİYOR. BUNUNLA BİRLİKTE, VÜCUDUNUZ KAN PH SEVİYELERİNİ YAKINDAN DÜZENLER VE YİYECEKLER VE TAKVİYELER YALNIZCA İDRARINIZIN PH’INI ETKİLER.

En iyi kullanımlar

Halk hekimliğinde 1 çorba kaşığı (15 ml) elma sirkesi ve 2 çay kaşığı (21 gram) bal 8 ons (240 ml) sıcak suda seyreltilir ve yatmadan önce veya uyandıktan sonra rahatlatıcı bir tonik olarak tüketilir.

Bu sıcak karışımın tadını kendi başına çıkarabilir veya lezzet için limon, zencefil, taze nane, kırmızı biber veya öğütülmüş tarçın ekleyebilirsiniz. Mide reflüsü veya mide ekşimesi varsa, semptomları azaltmak için yatmadan bir saat önce içmeniz en iyisidir.

Ayrıca, elma sirkesi ve bal, mutfak bağlamında tamamlayıcı bileşenlerdir. Birlikte salata sosları, turşular ve sebze turşusu için salamura için harika bir temel oluşturabilirler.

Bununla birlikte, küçük çocuklar için elma sirkesi ve balı birleştirmenin güvenliği araştırılmamıştır. Bu karışımı bir ev ilacı olarak kullanmadan önce çocuğunuzun çocuk doktoru ile konuşmak en iyisidir.

Ek olarak, 1 yaşından küçük çocuklar, bakterilerin neden olduğu nadir ve potansiyel olarak ölümcül bir hastalık olan botulizm riski nedeniyle bal yememelidir.

ÖZET

ELMA SİRKESİ VE BAL, BİR YAŞIN ÜZERİNDEKİ KİŞİLERDE YAYGIN OLARAK KULLANILABİLİR. SICAK BİR TONİK OLARAK İÇMEK İÇİN, KARIŞIMI YATMADAN ÖNCE VEYA UYANDIKTAN SONRA ILIK SUYLA SEYRELTİN. AYRICA MUTFAKTA SALATA HAZIRLAMAK, ETLERİ MARİNE ETMEK VE SEBZELERİ TURŞU YAPMAK İÇİN KULLANILABİLİR.

Alt çizgi

Elma sirkesi ve bal genellikle halk hekimliğinde birleştirilir.

Karışım genellikle ılık suda seyreltilir ve yatmadan önce veya yükseldikten sonra içilir.

Kilo kaybına yardımcı olduğu ve mevsimsel alerjileri ve kan basıncını iyileştirdiği iddia ediliyor. Yine de çoğu araştırma, her bir bileşenin ayrı ayrı etkilerine odaklanmaktadır.

Bu karışımın sağlığa faydaları yeterince bilinmemekle birlikte, günün başında veya sonunda tadını çıkarmak için lezzetli ve rahatlatıcı bir içecek olabilir.