Elma sirkesi doğal bir toniktir.

İnsanlarda yapılan bilimsel çalışmalarla desteklenen çeşitli sağlık yararları vardır.

Bununla birlikte, insanlar ayrıca güvenliği ve olası yan etkileri hakkında endişelerini dile getirdiler.

Bu makale elma sirkesinin potansiyel yan etkilerine bir göz atmaktadır.

Aynı zamanda elma sirkesinin nasıl güvenle tüketileceğine dair talimatlar sağlar.

Elma Sirkesi Nedir?
Elma Sirkesi Yan Etkileri

Elma sirkesi, elmanın maya ile birleştirilmesiyle yapılır.

Maya daha sonra elmalardaki şekeri alkole dönüştürür. Daha sonra karışıma bakteriler eklenir ve bu da alkolü asetik aside

Asetik asit, elma sirkesinin yaklaşık% 5-6’sını oluşturur. “Zayıf asit” olarak sınıflandırılır, ancak konsantre olduğunda oldukça güçlü asidik özelliklere sahiptir.

Asetik aside ek olarak sirke su ve eser miktarda diğer asitler, vitaminler ve mineraller

Hayvanlarda ve insanlarda yapılan birkaç çalışma, asetik asit ve elma sirkesinin yağ yakımını ve kilo vermeyi teşvik edebileceğini, kan şekeri seviyelerini düşürdüğünü, insülin duyarlılığını artırdığını ve kolesterol seviyelerini iyileştirdiğini bulmuştur

ÖZET: ELMA SİRKESİ ASETİK ASİTTEN YAPILIR VE BU DA BİRÇOK SAĞLIK YARARI SAĞLAYABİLİR. BUNLAR ARASINDA KİLO KAYBI, DÜŞÜK KAN ŞEKERİ VE DAHA SAĞLIKLI KOLESTEROL SEVİYELERİ BULUNUR.

Elma Sirkesinin 7 Yan Etkisi

Ne yazık ki, elma sirkesinin bazı yan etkilere neden olduğu bildirilmiştir.

Bu özellikle büyük dozlarda geçerlidir.

Küçük miktarlar genellikle iyi ve sağlıklı olsa da, çok fazla almak zararlı ve hatta tehlikeli olabilir.

elma-sirkesi

1. Gecikmeli Mide Boşalması

Elma sirkesi, gıdanın mideden çıkıp alt sindirim sistemine girme oranını azaltarak kan şekerinin yükselmesini önlemeye yardımcı olur. Bu, kan dolaşımına emilimini yavaşlatır.

Bununla birlikte, bu etki, tip 1 diyabetli kişilerde yaygın bir durum olan gastroparezi semptomlarını kötüleştirebilir.

Gastroparezde midede bulunan sinirler düzgün çalışmaz, bu nedenle yiyecekler midede çok uzun süre kalır ve normal bir hızda boşaltılmaz.

Gastroparezi semptomları arasında mide ekşimesi, şişkinlik ve mide bulantısı bulunur. Gastroparezi olan tip 1 diyabet hastaları için, insülini yemeklerle zamanlamak çok zordur çünkü yiyeceklerin sindirilip emilmesinin ne kadar süreceğini tahmin etmek zordur.

Kontrollü bir çalışma, tip 1 diyabet ve gastroparezi olan 10 hastaya baktı.

2 yemek kaşığı (30 ml) elma sirkesi ile su içmek, sade su içmeye kıyasla yiyeceklerin midede kaldığı süreyi önemli ölçüde artırdı .

ÖZET: ELMA SİRKESİNİN GIDANIN MİDEDEN ÇIKMA HIZINI GECİKTİRDİĞİ GÖSTERİLMİŞTİR. BU, GASTROPAREZİ SEMPTOMLARINI KÖTÜLEŞTİREBİLİR VE TİP 1 DİYABETLİ KİŞİLER İÇİN KAN ŞEKERİ KONTROLÜNÜ DAHA ZOR HALE GETİREBİLİR.

2. Sindirim Yan Etkileri

Elma sirkesi, bazı insanlarda rahatsız edici sindirim semptomlarına neden olabilir.

İnsan ve hayvan çalışmaları, elma sirkesi ve asetik asidin iştahı azaltabileceğini ve tokluk hissini artırarak kalori alımında doğal bir azalmaya yol açtığını bulmuştur..

Bununla birlikte, kontrollü bir çalışma, bazı durumlarda hazımsızlık nedeniyle iştahın ve yiyecek alımının azalabileceğini göstermektedir.

25 gram elma sirkesi içeren bir içecek tüketen kişiler daha az iştah bildirirken, aynı zamanda özellikle sirke tatsız bir içeceğin parçası olduğunda önemli ölçüde daha fazla mide bulantısı hissini bildirdiler .

ÖZET: ELMA SİRKESİ İŞTAHI AZALTMAYA YARDIMCI OLABİLİR, ANCAK ÖZELLİKLE KÖTÜ TADI OLAN BİR İÇECEĞİN PARÇASI OLARAK TÜKETİLDİĞİNDE MİDE BULANTISI HİSSİNE NEDEN OLABİLİR.

3. Düşük Potasyum Seviyeleri ve Kemik Kaybı

Şu anda elma sirkesinin kan potasyum seviyeleri ve kemik sağlığı üzerindeki etkileri hakkında kontrollü bir çalışma yoktur.

Bununla birlikte, uzun bir süre boyunca alınan büyük dozlarda elma sirkesine atfedilen düşük kan potasyumu ve kemik kaybı ile ilgili bir vaka raporu vardır.

28 yaşında bir kadın, altı yıl boyunca günlük olarak suyla seyreltilmiş 250 ml elma sirkesi tüketti.

Düşük potasyum seviyeleri ve kan kimyasındaki diğer anormalliklerle hastaneye yatırıldı .

Dahası, kadına, gençlerde nadiren görülen bir kemik kırılganlığı durumu olan osteoporoz teşhisi kondu.

Kadını tedavi eden doktorlar, günlük yüksek dozlarda elma sirkesinin, kanının asitliğini tamponlamak için kemiklerinden minerallerin sızmasına neden olduğuna inanıyor.

Ayrıca, yüksek asit seviyelerinin yeni kemik oluşumunu azaltabileceğini de belirttiler.

Tabii ki, bu durumda elma sirkesi miktarı çoğu insanın bir günde tüketeceğinden çok daha fazlaydı – ayrıca bunu yıllarca her gün yapıyordu.

ÖZET: DÜŞÜK POTASYUM SEVİYELERİ VE MUHTEMELEN ÇOK FAZLA ELMA SİRKESİ İÇMENİN NEDEN OLDUĞU OSTEOPOROZ İLE İLGİLİ BİR VAKA RAPORU VAR.

4. Diş Minesinin Aşınması

Asidik yiyecek ve içeceklerin diş minesine .

Alkolsüz içecekler ve meyve suları daha geniş bir şekilde incelenmiştir, ancak bazı araştırmalar sirkedeki asetik asidin diş minesine de zarar verebileceğini göstermektedir.

Bir laboratuar çalışmasında, bilgelik dişlerinden elde edilen mine, 2.7-3.95 arasında değişen pH seviyeleri ile farklı sirke daldırıldı. Sirke, dört saat sonra dişlerden% 1–20 oranında mineral kaybına neden oldu .

Önemlisi, bu çalışma, tükürüğün tampon asiditesine yardımcı olduğu ağızda değil, bir laboratuarda yapıldı. Yine de, büyük miktarlarda sirkenin diş erozyonuna neden olabileceğine dair bazı kanıtlar vardır.

Bir vaka çalışması ayrıca, 15 yaşındaki bir kızın şiddetli diş çürümesinin, kilo vermeye yardımcı olarak günde bir fincan (237 ml) seyreltilmemiş elma sirkesi tüketmesinden kaynaklandığı sonucuna varmıştır.

ÖZET : SİRKEDEKİ ASETİK ASİT DİŞ MİNESİNİ ZAYIFLATABİLİR VE MİNERAL KAYBINA VE DİŞ ÇÜRÜMESİNE NEDEN OLABİLİR.

5. Boğaz Yanıkları

Elma sirkesinin yemek borusu (boğaz) yanıklarına neden olma potansiyeli vardır.

Çocuklar tarafından yanlışlıkla yutulan zararlı sıvıların gözden geçirilmesi, boğaz yanıklarına neden olan en yaygın asitin sirkeden asetik asit olduğunu buldu.

Araştırmacılar sirkenin “güçlü kostik madde” olarak görülmesini ve çocukların açamayacağı kaplarda .

Elma sirkesinin kendisinden yayınlanmış bir boğaz yanması vakası yoktur.

Bununla birlikte, bir vaka raporu, bir elma sirkesi tabletinin bir kadının boğazına takıldıktan sonra yanıklara neden olduğunu buldu. Kadın olaydan sonra altı aydır ağrı ve yutma güçlüğü yaşadığını söyledi .

ÖZET : ELMA SİRKESİNDEKİ ASETİK ASİT ÇOCUKLARDA BOĞAZ YANIKLARINA NEDEN OLMUŞTUR. BİR KADIN, YEMEK BORUSUNA BİR ELMA SİRKESİ TABLETİ YERLEŞTİRİLDİKTEN SONRA BOĞAZ YANIKLARI YAŞADI.

6. Cilt Yanıkları

Elma sirkesi, kuvvetli asidik yapısı nedeniyle cilde uygulandığında yanıklara da neden olabilir.

Bir vakada, 14 yaşındaki bir kız, internette gördüğü bir protokole dayanarak, iki köstebeği çıkarmak için birkaç damla elma sirkesi uyguladıktan sonra burnunda erozyonlar geliştirdi .

Bir başkasında, birden fazla sağlık sorunu olan 6 yaşındaki bir erkek çocuk, annesinin bacak enfeksiyonunu elma sirkesi ile tedavi etmesinden sonra bacak yanıkları geliştirdi

Ayrıca, cilde elma sirkesi sürmenin neden olduğu yanıklarla ilgili birkaç anekdot raporu vardır.

ÖZET: ELMA SİRKESİ İLE KÜFLERİN VE ENFEKSİYONLARIN TEDAVİSİNE YANIT OLARAK ORTAYA ÇIKAN CİLT YANIKLARINA DAİR RAPORLAR VAR.

7. İlaç Etkileşimleri

Birkaç ilaç elma sirkesi ile etkileşime girebilir:

  • Diyabet ilacı: İnsülin veya insülin uyarıcı ilaçlar ve sirke alan kişiler, tehlikeli derecede düşük kan şekeri veya potasyum seviyeleri yaşayabilir.
  • Digoksin (Lanoxin): Bu ilaç kan potasyum seviyenizi düşürür. Elma sirkesi ile birlikte almak potasyumu çok fazla düşürebilir.
  • Bazı idrar söktürücü ilaçlar: Bazı idrar söktürücü ilaçlar vücudun potasyum atmasına neden olur. Potasyum seviyelerinin çok düşmesini önlemek için bu ilaçlar çok miktarda sirke ile tüketilmemelidir.

ÖZET: İNSÜLİN, DİGOKSİN VE BAZI DİÜRETİKLER DAHİL OLMAK ÜZERE BAZI İLAÇLAR ELMA SİRKESİ İLE ETKİLEŞİME GİREBİLİR.

Elma Sirkesi Nasıl Güvenle Tüketilir

Çoğu insan, bu genel yönergeleri izleyerek makul miktarda elma sirkesini güvenle tüketebilir:

  • Alımınızı sınırlayın: Daha küçük bir miktarla başlayın ve kişisel toleransınıza bağlı olarak, günde en fazla 2 yemek kaşığı (30 ml) ile kademeli olarak çalışın.
  • Dişinizin asetik aside maruz kalmasını en aza indirin: Sirkeyi suyla seyreltmeyi ve bir pipetle içmeyi deneyin.
  • Ağzınızı çalkalayın : Aldıktan sonra su ile durulayın. Daha fazla mine hasarını önlemek için dişlerinizi fırçalamadan önce en az 30 dakika bekleyin.
  • Gastroparezi varsa bundan kaçınmayı düşünün: Elma sirkesinden kaçının veya miktarı su veya salata sosunda 1 tatlı kaşığı (5 ml) ile sınırlayın.
  • Alerjilere dikkat edin: Elma sirkesine karşı alerjiler nadirdir, ancak alerjik bir reaksiyon yaşarsanız derhal almayı bırakın.

ÖZET: ELMA SİRKESİNİ GÜVENLE TÜKETMEK İÇİN GÜNLÜK ALIMINIZI SINIRLAYIN, SEYRELTİN VE BELİRLİ KOŞULLARINIZ VARSA KAÇININ.

Elma sirkesi birçok sağlık yararı sağlayabilir.

Bununla birlikte, güvende kalmak ve yan etkileri önlemek için tükettiğiniz miktarı izlemek ve nasıl aldığınıza dikkat etmek önemlidir.

Az miktarda sirke iyi olsa da, daha fazlası daha iyi değildir ve hatta zararlı olabilir.