More

    Manyok Kökü ve Manyok Faydaları

    Yucca (veya manyok), Güney Amerika kökenli, tapyoka incilerinin neyden yapıldığını bilmekten şaşırmış olabileceğiniz, fındık aromalı, nişastalı bir köktür. Botanik olarak sütleğen ailesinden olan bu tatlı, gevrek yer altı yumruğu, yüzyıllardır Afrika, Asya ve Güney Amerika’nın birçok yerinde popüler bir yenilebilir kök olmuştur. Aslında manyok faydaları, bu bölgelerde yaşayan milyonlarca sakinin karbonhidrat diyetinin vazgeçilmez bir parçasıdır!

    Dışarıdaki tüm Urban Homesteaders için: Manyok fakir toprakta büyüyebilir ve kuraklığa dayanabilir!

    Aslında güvenilmez yağış alan ülkelerde önemli bir kıtlık rezerv mahsulüdür. Göre Gıda ve Tarım Örgütü , Birleşmiş Milletler Küresel manyok Gelişme Stratejisi, manyok, pirinç ve mısır sonra tropik bölgelerde kalori üçüncü en önemli kaynağıdır. Afrika, Asya ve Latin Amerika’da milyonlarca insan buna bağlı. Daha sonra, çoğu kadın olan fakir çiftçiler tarafından, genellikle marjinal topraklarda yetiştirilir. Manyok faydalarına sahip bu mahsul, hem gıda güvenliği hem de gelir elde etmek için hayati önem taşıyor.

    İçindekiler

    1. Manyokun Sağlık Faydaları
    2. Manyok Nasıl Yenir

    Manyokun Sağlık Faydaları

    Manyok, patatesten neredeyse iki kat daha fazla kaloriye sahiptir, bu belki de tropikal nişasta bakımından zengin yumrular ve kökler için en yüksektir. Diğer kökler ve yumru kökler gibi manyok da doğal olarak glütensizdir. Genç, hassas yucca yaprakları özellikle zengin bir diyet proteinleri ve kemiklerdeki osteotrofik aktiviteyi teşvik ederek kemik kütlesi oluşumunda şüpheli bir role sahip olan K vitamini kaynağıdır. K vitamini ayrıca beyindeki nöronal hasarı sınırlandırarak Alzheimer hastalarının tedavisinde yerleşik bir role sahiptir!

    Yucca, aşağıdaki gibi bazı değerli B-kompleks vitamin grubunun makul bir kaynağıdır:

    • folat
    • Tiamin
    • Piridoksin (B6 Vitamini)
    • Riboflavin (Vitamin B2)
    • Pantotenik asit (Vitamin B5)

    Kök aynı zamanda tropikal kuşaklardaki pek çok kişi için çinko, magnezyum, bakır, demir ve manganez gibi bazı önemli minerallerin ana kaynağıdır. Ek olarak, kalp atış hızını ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan hücre ve vücut sıvılarının önemli bir bileşeni olan yeterli miktarda potasyum içerir.

    Manyokun dahil olduğu diğer sağlık yararları

    • Artan bağışıklık fonksiyonu
    • DNA onarımı ve koruması
    • Azalan migren sıklığı
    • PMS’den rahatlama
    • Epileptik nöbetler
    • kellik

    Manyok Nasıl Yenir

    Tapyoka incileri sadece pudinglerde, turtalarda ve kabarcık çayda lezzetli olmakla kalmaz, manyoku diyetinize dahil etmenin birkaç yolu vardır.

    • Orta ve Güney Amerika’da yaptıkları gibi manyok cips yapmak için hindistancevizi yağında tavada kızartabilirsiniz.
    • Fırında patates gibi pişirebilirsiniz.
    • Ayrıca tavada kızartmalar, haşlanmış kaşarlar, omletler ve doğrudan püre haline getirilirler.
    • Temel olarak, patatesi kullanacağınız herhangi bir şey, bir yucca’nın yerini alabilir!

    Tatlıya düşkünseniz, her zaman daha geleneksel Amerikan rotasına gidebilir ve sadece biraz tapyoka pudingi yapabilirsiniz.

    Okunulası

    Ambarella

    Ambarella Spondias dulcis syn. Spondias cytherea Ortak isimler Ambarella Uzun Uzun Meyve Cajarana altın Elma Juplon Kedondong Yenilebilir meyve ambarella, tropikal ve ekvator bölgelerinde ortaya çıkan bir...

    Küçük Lenfositik Lenfoma Nedir?

    Küçük Lenfositik Lenfoma Nedir? Küçük lenfositik lenfoma (SLL), bedeninizin enfeksiyonla mücadelesine yardım eden "lenfosit" ismindeki bir çeşit beyaz kan hücresini etkileyen bir kanserdir. Hekiminizin SLL'den lenfositleri...

    Bağırsak Tıkanıklığı Nedir?

    Bağırsak Tıkanıklığı Nedir? Bağırsak tıkanıklığı, kalın yahut ince bağırsağınızda bir şey bağırsaklarınızı tıkadığı zaman meydana gelen önemli bir problemdir. Üstelik bağırsak tıkanıklığı olarak da bilinmektedir. Sindirim sisteminizde...

    Organik Gıda mı Değil mi?

    Natürel mi? Natürel gıdalar çoğu zaman çevre için iyidir. Ancak çoğu zaman cüzdanınızda güçtür: Araştırmalar, doğal meyve ve sebzelerin maliyetlerinin karakteristik olarak geleneksel ürünlerden% 20...

    Aylara Göre Anne Karnındaki Bebek

    Bebeğinizin Büyümesi: Doğuma Gebe Kalma Hamile misin. Tebrikler! Gelişmekte olan bebeğinizin ne kadar büyük olduğunu, içinizde büyüdükçe hangi halde göründüğünü ve ne zaman hareket ettiğini...

    Nöroleptik Malign Sendromu Nedir?

    Nöroleptik Malign Sendrom Nedir? Nöroleptik malign sendrom (NMS), şizofreni, bipolar bozukluk ve başka akıl sağlığı şartlarını tedavi eden antipsikotik ilaçlara karşı ender olarak ortaya çıkan...

    Üveit Nedir?

    Üveit Nedir? İrit ismiyle de anılan üveit, gözünüzün birinde yahut her ikisinde iltihaplanma (enflamasyon, yangı) (ısı, kızarıklık, ağrı ve şişlik) olduğu manasına gelir. Görme kaybedilmesine...

    Sizin İçin

    Ambarella

    Ambarella Spondias dulcis syn. Spondias cytherea Ortak isimler Ambarella Uzun Uzun Meyve Cajarana altın Elma Juplon Kedondong Yenilebilir meyve ambarella, tropikal ve ekvator bölgelerinde ortaya çıkan bir...

    Sızıntılı Bağırsak Sendromu – Belirtileri, Nedenleri ve Doğal Tedavi Yöntemleri

    Geç dönemlerde değişik alerji, migren, yorgunluk ve sindirim rahatsızlıkları belirtileri yaşıyor musunuz? Bu belirtilerden herhangi biri yahut üstelik bunların bir tertibi, kötü bağırsak sağlığına işaret...

    Ekinezya Nasıl Kullanılmalıdır?

      Ekinezya Ekinezya angustifolia Ortak isimler Siyah Sampson Ekinezya Mor Coneflower Kırmızı ayçiçeği Kutsal Bitki Sampson Kökü Kuzey Amerika kıtasına özgü Ekinezya bitkisi, çayır eyaletlerinden kuzeye, Pennsylvania'ya kadar...

    Karabiberdeki Etkin Madde: Pipperin

    Diğer İsimleri Karabiber Karabiber olarak bilinen geniş kapsamlı bitkisel ürün, dünya çapında iyi bilinen bir baharattır ve neredeyse her evde kullanılır, bu bitki güney Hindistan'a...

    CEVAP VER

    Lütfen yorumunuzu giriniz!
    Lütfen isminizi buraya giriniz