More

    Organik Balın 12 Mucizevi Faydası

    Bal Özellikli Resim

    Rafine ve ilave şekerlerin tehlikelerinin geniş çapta tartışıldığı dünyada, insanlar kök sebzeler, meyve ve tabii ki çiğ bal gibi daha doğal şeker kaynakları aramaya başlıyor. Bal, doğal bir tatlandırıcı seçimi söz konusu olduğunda gerçekten sağlıklı bir seçenektir ve diyetinize bol miktarda sağlık yararı sunar. Eski Yunanlılar, basit bir ham balın tüm vücudu nasıl iyileştirebileceğini bildikleri için bala “tanrıların nektarı” diyorlardı. İster bal aşığı olun, ister kendiniz için bu sağlıklı besini keşfetmeye yeni başladıysanız, bugün ona aşık olmanıza yardımcı olacağım.

    ballı süt süzme peynir

    ballı süt süzme peynir

    Balın Tarihi

    Balın 8000 yıl öncesine kadar uzanan eski, iyileştirici, tedavi edici ve küresel bir geçmişi vardır. İspanya’nın Valencia kentinde bulunan ilk ham bal izi. Arkeologlar ayrıca Mısır’da bir bal peteği buldular. Firavunların mezarlarına gömülmüştü ve buradaki en şaşırtıcı şey, balın iyi korunmuş olması ve kesinlikle yenilebilir olmasıdır. Bal ayrıca Talmud, Kutsal İncil, Doğu ve Kuran’ın parşömenlerinde de bahsedilmektedir.

    Dahası, bal, savaş sırasında ve sonrasında Romalılar tarafından yaralarını iyileştirmek için kullanıldı ve İngiltere Kralları ve Kraliçeleri de bundan faydalandı. Aslında bal, İlyada döneminden I.Dünya Savaşı’na kadar etkili bir savaş alanı ilacı ve tedavisi olarak kullanılmıştı.Balın Amerika’da popüler hale geldiği kesin tarihsel kanıt yoktur, ancak Amerikan yerlilerinin yabani kovanlardan bal topladığına inanılır . Doğru ya da yanlış olsun, balın iyileştirme tarihi etkileyici derecede uzun.

    bal

    Farklı Bal Çeşitleri

    300’den fazla çeşit bal var . Her çeşidin tadı, bölgeye ve bal arılarının topladığı nektar türüne bağlıdır. Doku ve tadı da değişir, ancak bal pastörize edilmediği veya ısıtılmadığı sürece, herhangi bir bal türü, tatlı tadı ve bir dizi sağlık yararı için gurme bir versiyon sunar. Daha koyu renkli bal tipik olarak daha açık renkli baldan daha fazla antioksidan içerir. Ayrıca, tüm iyi ve sağlıklı bal çeşitleri birkaç ay sonra kristalize olur.

     

    balın faydaları infografik

    Balın Sağlığa En İyi 12 Faydası

    Bu iki ana kurala uyun – ölçülü bir şekilde yiyin ve çiğ bir çeşit satın alın – ve bu ” tanrıların nektarının ” sunduğu her küçük faydayı alacaksınız . Balın bugün yararlanabileceğiniz en iyi sağlık yararlarından bazılarına bir göz atın:

    1. Herpes iyileştirir

    Herpes ile hızlı ve yan etkileri olmadan başa çıkmanıza yardımcı olacak tonlarca ilaç varken, hepsi gerçekten işe yaramıyor. Balın (https://www.verywell.com/honey-as-a-herpes-treatment-3132934) herpes semptomlarını hafiflettiği ve doğrudan yaralara uygulandığında uçuk çıkıntılarını iyileştirdiği gösterilmiştir. Bal, bakterilerle savaşmaya, yarayı temizlemeye ve iyileşmeyi teşvik etmeye yardımcı olan glikoz oksidaz enzimini içerir. Çoğu ilaç gibi toksik maddeler içermez.

    1. Bağışıklık sistemini güçlendirin

    Ham bal, vücudunuzu bakterilerden koruyan ve bağışıklık sisteminizi güçlendiren mineraller, vitaminler ve enzimler açısından bol miktarda bulunur. Sık sık soğuk algınlığı ve öksürük, tıkanıklık ve boğaz ağrısı gibi grip semptomlarından muzdaripseniz, ılık veya limonlu suya bir çay kaşığı bal ekleyin ve en az bir hafta veya bir ay boyunca her gün iki günde bir için. Bu makaleyi okuyun: 6 ay boyunca her gün ballı limonlu su içtiğinizde vücudunuza ne olur?

    1. Mide ekşimesini yatıştırır

    Manuka balının asit reflü ve mide ekşimesi semptomlarını hafifletmek için en etkili bal türü olduğuna inanılıyor olsa da, çoğu çiğ bal hile yapabilir. Bal, sindiriminizi iyileştirebilecek ve reflünün oluşma olasılığını azaltan enzimler içerir. Bununla birlikte, herhangi bir bal çeşidinin hasarlı bir alt yemek borusu sfinkterini tedavi edemeyeceğini unutmayın.

    1. Kanser riskini azaltın

    Balın kanser önleyici özelliklere sahip olduğuna ve karaciğer kanseri, kolorektal kanser, prostat kanseri ve mesane kanseri dahil olmak üzere belirli kanserleri önlemeye yardımcı olduğuna dair tonlarca kanıt var. Ham balda bulunan flavonoidler ve fenolik bileşikler (chrysin, gallic asit, elegiac asit, ferulik asit, kafeik asit, p-Coumaric asit ve siringik asit) kanser hücresi büyümesini bastırmaya ve mevcut tümörlerin büyümesiyle savaşmaya yardımcı olabilir.

    1. Kalp hastalığını önleyin

    Amerika Birleşik Devletleri Illinois Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, su ve bal karışımı içmenin kanlarındaki antioksidan seviyelerini iyileştirdiğini, arterlerin daralmasını önlediğini ve kalp üzerinde hafif bir koruyucu etkiye sahip olduğunu buldu. Tarçınla karıştırılmış bal (ılık suya 1 yemek kaşığı bal ve 1/3 çay kaşığı tarçın ekleyin) kalp krizi ve felç riskini azaltabilir.

    1. Sivilce tedavisi

    Uzun zamandır sivilceniz varsa ve eczane ürünleri yardımcı olmuyorsa, problemden kurtulmak için çiğ bal kullanmayı düşünün. Yemeklerinize ekleyin, ev yapımı yüz maskelerinizde ve eksfoliyatörlerde kullanın veya doğrudan etkilenen bölgelere uygulayın, 25 ila 30 dakika bekletin ve ılık suyla durulayın. Balda bulunan nemlendiriciler bakterileri önlemeye, cildi nemlendirmeye ve daha hızlı iyileşmeye yardımcı olur.

    1. Kolesterolü düzenler

    Kolesterol seviyeniz, felçlere ve kalp krizlerine yol açabilen ateroskleroz gelişiminde önemli bir rol oynar. İran’daki Mashhad Tıp Bilimleri Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18454257), ham bal tüketmenin kötü kolesterolü azaltabileceğini ve HDL “iyi” kolesterol seviyesini artırabileceğini göstermiştir. kardiyovasküler risk faktörlerini azaltmak. Ek bir bonus, doğal bal kilo vermenize yardımcı olur.

    1. Yanıkları ve yaraları iyileştirir

    Yeni Zelanda’daki Auckland Üniversitesi Hemşirelik Okulu tarafından yürütülen bir araştırma, balın kısmi kalınlıktaki yanıkların popüler geleneksel tedavilerden çok daha hızlı iyileşmesine yardımcı olabileceğini ve ayrıca enfekte olmuş ameliyat sonrası yaraların gazlı bez ve antiseptikten daha hızlı olduğunu buldu.

    Mısır’da yapılan bir başka araştırma, balın diyabetik ülserlerin tedavisinde ve iyileştirilmesinde etkili olabileceğini gösterdi. Araştırmacılar, balın sahip olduğu antienflamatuar ve antibakteriyel özellikler sayesinde bunun hepsinin olduğuna inanıyor.

    1. Düşük kan basıncı

    Ham balda bulunan flavonoidler dahil antioksidanların yüksek tansiyonu düşürdüğü gösterilmiştir. Haftalık olarak bal tüketmek, kardiyovasküler hastalık için önemli bir risk faktörü olan kan basıncında hafif düşüşlere neden olabilir.

    1. Hafıza geliştirmek

    Beyin gücünüzü artıran tek besin ceviz değil. Ham bal, hafızanızı canlı tutma yeteneğine de sahiptir. Bunların hepsi, beyin hücrelerini sağlıklı tutan ve bunama gelişme riskini azaltan güçlü antioksidan içeriği sayesinde. Beyin sağlığınız için de önemli olan daha iyi kalsiyum emilimini uyarır.

    1. Egzama semptomlarını hafifletir

    Bal egzamayı iyileştiremese de semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur. Kuru ve pul pul cildi rahatlatır ve bakteriyel enfeksiyonu önler. Bal cildi nemlendirir, böylece egzamanın neden olabileceği ağrı ve iltihabı azaltır.

    1. Kronik sinüziti tedavi edin

    Kanada’da yapılan bir araştırma (http://health.usnews.com/health-news/managing-your-healthcare/treatment/articles/2008/09/24/a-honey-of-a-sinusitis-treatment) balın yardımcı olabileceğini önerdi kronik sinüzite rahatlama getirmek için. Bal, bu rahatsız edici bozukluğa yol açan zararlı bakterilerle savaşan doğal mikrop savaşçılar ile güçlendirilmiştir. Araştırmacılar, bu süper yiyeceğin sinüzit sorunlarını tedavi ederken bakterilerle savaşmada herhangi bir antibiyotikten daha etkili olabileceğini buldular.

    sıvı bal yakın çekim

    Balın Endişeleri ve Yan Etkileri

    Bir süper gıdanın bile çok sayıda yan etkisi vardır ve bal da bir istisna değildir. Çok fazla bal tüketmek sağlığınız için de tehlikeli olabilir. Balı günlük diyetinize dahil ederken bu bilgileri aklınızda bulundurun:

    • Alerjisi olan kişiler, doktor önermedikçe bal tüketmemelidir.
    • Şeker hastaları da her tür bal konusunda dikkatli olmalıdır.
    • Isıtılmış bal DNA’ya zarar verebilir – ısıtıldığında bal, vücudumuz için zararlı olan bileşiği içerir.
    • Bal, bebeklerde ve küçük çocuklarda gıda zehirlenmesine neden olabilen clostridium botulinum içerir.
    • Çok fazla bal tüketmek ishal, şişkinlik ve kramplar gibi mide problemlerine neden olabilir.
    • Orman güllerinin nektarından yapılan çok fazla bal yemek, düşük tansiyon, göğüs ağrısı ve kalp sorunlarına neden olabilir.
    • Hamile ve emziren kadınlar bal tüketimini sınırlandırmalı veya kirletici içermeyen balı tercih etmelidir.
    • Bal, lif bakımından eksik olduğu için kan şekeri seviyemizi artırabilir ve bu, kanda tam bir şeker emilimine yol açarak diyabet riskini artırır.
    • Bal nefes darlığı, dilde iltihaplanma, hırıltı ve kaşıntıya neden olabileceğinden astımı olan kişiler doktora sormadan asla bal yememelidir.
    • Yüksek miktarda bal emilim bozukluğuna neden olabilir.

    bal ve bal peteği

    Bal Hakkında Besin Değerleri

    Bal mükemmel bir karbonhidrat kaynağıdır ve% 80 doğal şeker (glikoz ve fruktoz),% 18 su ve% 2 mineral içerir. Bal, içerdiği yüksek fruktoz sayesinde sofra şekerinden çok daha tatlıdır.

    Ayrıca tiamin, B6 vitamini, niasin, riboflavin, pantotenik asit, amino asitler, kalsiyum, magnezyum, bakır, manganez, demir, fosfor, sodyum, potasyum ve çinko bakımından da bol miktarda bulunur. Yağ ve kolesterol içermez ve antioksidan bakımından yüksektir.

    taze bal

    Bir çorba kaşığı çiğ bal (21 gr) şunları içerir:

    • : 64
    • Sodyum: 1 mg
    • Toplam Karbonhidrat: 17 g
    • Potasyum: 11 mg
    • Şeker: 17 g
    • Protein: 0.1 g

    Bir bardak çiğ bal (339 gr) şunları içerir:

    • Kalori: 1031
    • Sodyum: 14 mg
    • Toplam Karbonhidrat: 279 g
    • : 176 mg
    • Şeker: 278 g
    • Diyet lifi: 0,7 g
    • Protein: 1 g
    • Kalsiyum: DV’nin% 2’si
    • C Vitamini: DV’nin% 2’si
    • Demir: DV’nin% 7’si
    • Magnezyum: DV’nin% 1’i
    • B-6 Vitamini: DV’nin% 5’i

    beyaz ekmek üzerine bal sürülmüş

    Daha Fazla Fayda Sağlamak İçin Bal Yemenin 7 Yolu

    İşte çiğ balı diyetinize dahil etmenin bazı basit ama sağlıklı ve lezzetli yolları:

    • Bitkisel ve yeşil çaylara şeker yerine bir tatlı kaşığı bal ekleyin.
    • Enerjinizi artırmak için sabah ilk iş olarak ballı limonlu su için.
    • Ricotta tostlarınızın üzerine bal sürün.
    • Ev yapımı fıstık ezmesine bal ekleyin.
    • Salata soslarında kullanın.
    • Yoğurt parfelerinizde biraz bal kullanın.
    • Meyve salatalarında ve diğer pişirilmemiş tatlılarda kullanın.

    Yan Etkilerden Kaçınmak İçin Günlük Ne Kadar Bal Yiyebilirsiniz?

    Kesinlikle sağlıklı biriyseniz, doktorlar günde 3 ila 5 yemek kaşığı bal önermektedir. Herhangi bir sağlık sorununuz varsa, doğru miktarı öğrenmek için doktorunuzla konuşun.

    Denenecek 5 Dakikalık Ballı Tarifler

    süper hızlı ama sağlıklı bal granola

    Süper Hızlı Ama Sağlıklı Bal Granola

    Bu, hareket halindeyken yemek için harika bir atıştırmalık yapar.

    Malzemeler:

    • 1 su bardağı yulaf ezmesi
    • ½ fincan badem
    • 3 yemek kaşığı çiğ bal
    • 2 yemek kaşığı susam
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • bir tutam tuz

    Talimatlar:

    Tereyağınızı büyük bir tavaya koyun ve açık altın rengi kahverengi olana kadar pişirmeye devam edin. Şimdi çiğ balı ekleyin, karıştırın ve badem, susam, tuz ve yulaf ekleyin. Orta ateşte karıştırarak 2-3 dakika veya yulaf ve fındıklar tamamen kızarıncaya ve hafif altın rengini alana kadar pişirin. Granolanızın soğumasını bekleyin ve kapalı bir kavanozda saklayın.

    Ballı Hardal Sosu

    bal hardal sosu

    Bu sos tavuk, sebze çubukları ve sebzeli burgerlerle uyumludur.

    Malzemeler:

    • ¼ fincan Dijon hardalı
    • ¼ fincan mayonez
    • ¼ fincan çiğ bal
    • ¼ çay kaşığı acı biber
    • 1 yemek kaşığı beyaz damıtılmış sirke

    Talimatlar:

    Küçük bir kapta tüm malzemeleri yumuşayana kadar çırpın. Daha lezzetli hale getirmek için en sevdiğiniz bitkileri de ekleyebilirsiniz.

    bal-ve-bal peteği-on-ahşap-zemin

    Okunulası

    Ambarella

    Ambarella Spondias dulcis syn. Spondias cytherea Ortak isimler Ambarella Uzun Uzun Meyve Cajarana altın Elma Juplon Kedondong Yenilebilir meyve ambarella, tropikal ve ekvator bölgelerinde ortaya çıkan bir...

    Küçük Lenfositik Lenfoma Nedir?

    Küçük Lenfositik Lenfoma Nedir? Küçük lenfositik lenfoma (SLL), bedeninizin enfeksiyonla mücadelesine yardım eden "lenfosit" ismindeki bir çeşit beyaz kan hücresini etkileyen bir kanserdir. Hekiminizin SLL'den lenfositleri...

    Bağırsak Tıkanıklığı Nedir?

    Bağırsak Tıkanıklığı Nedir? Bağırsak tıkanıklığı, kalın yahut ince bağırsağınızda bir şey bağırsaklarınızı tıkadığı zaman meydana gelen önemli bir problemdir. Üstelik bağırsak tıkanıklığı olarak da bilinmektedir. Sindirim sisteminizde...

    Organik Gıda mı Değil mi?

    Natürel mi? Natürel gıdalar çoğu zaman çevre için iyidir. Ancak çoğu zaman cüzdanınızda güçtür: Araştırmalar, doğal meyve ve sebzelerin maliyetlerinin karakteristik olarak geleneksel ürünlerden% 20...

    Aylara Göre Anne Karnındaki Bebek

    Bebeğinizin Büyümesi: Doğuma Gebe Kalma Hamile misin. Tebrikler! Gelişmekte olan bebeğinizin ne kadar büyük olduğunu, içinizde büyüdükçe hangi halde göründüğünü ve ne zaman hareket ettiğini...

    Nöroleptik Malign Sendromu Nedir?

    Nöroleptik Malign Sendrom Nedir? Nöroleptik malign sendrom (NMS), şizofreni, bipolar bozukluk ve başka akıl sağlığı şartlarını tedavi eden antipsikotik ilaçlara karşı ender olarak ortaya çıkan...

    Üveit Nedir?

    Üveit Nedir? İrit ismiyle de anılan üveit, gözünüzün birinde yahut her ikisinde iltihaplanma (enflamasyon, yangı) (ısı, kızarıklık, ağrı ve şişlik) olduğu manasına gelir. Görme kaybedilmesine...

    Sizin İçin

    Aft (pamukçuk) Yaralarından Kurtulmak İçin Doğal Çözüm

    Dudaklarınızın ve / yahut yanaklarınızın içini kaplayan enfeksiyonlu ve sızılı ağrılı yaralarınız mı var? Bu birdenbire oluşumların ne olduğunu merak ediyor musunuz? Aft (pamukçuk) yaraları geliştirmiş...

    Doğal Yollardan Kortizol Düzeylerinizi Düşürmek

    İşin sana uykusuz geceler mi veriyor? Veyahut partnerinizle aranızdaki gerilim istenmeyen strese neden oluyor mu? Neden nasıl olursa olsun, stresin üstesinden gelinmesi icap ediyor. Depresyon, vücudunuzdaki kortizolün...

    Dehidrasyon Doğal Olarak Nasıl Tedavi Edilir

    Susuzluğunuz hiç sonlanmıyor mu? Birden fazla bardak su içtikten sonra bile kendinizi tatminsiz mi hissediyorsunuz? Bu sorulara evet yanıtı verdiyseniz, susuz kalmanız yüksek bir olasılıktır. Vücudunuz aldığından...

    Apseler İçin Bitkisel Tedavi

    Hiç apse geçirdiniz mi? Kesin olarak iyi bir deneyim değildi, değil mi? İçi dolu, pembe-kırmızı renkli bu yumuşak kitle mutlak bir acıdır. Enfeksiyon riskinin yüksek olduğu hallerde...

    CEVAP VER

    Lütfen yorumunuzu giriniz!
    Lütfen isminizi buraya giriniz