Pancar, Beta vulgaris , sıhhati destekleyen bir dizi özelliğe sahiptir. Ohio Eyalet Üniversitesi’ne göre, pancarlar demir ve C vitamini gibi mineraller ve vitaminler yönünden zengindir. Sadece bir pancar şunları sağlar:

  • Folatın% 22 günlük değeri (DV)
  • % 9 DV lif
  • % 8 DV potasyum

Pek çok kişi bu özelliklerin doğrudan cilt sağlığı ile alakalı olması gerektiğini ve olabileceğini öne sürse de, bunu destekleyecek aktüel bir doğrudan klinik çalışma yoktur.

Pancar ve pancar suyunun cilde yarar sağlayabileceği argümanları büyük olasılıkla C vitamini içeriğine bağlanıyor. Tavsiye edilen bu yararlı özelliklerden kimileri şunları ihtiva eder:

  • yaşlanma karşıtı
  • akne tedavisi
  • cilt parlatma
  • antioksidan
  • antienflamatuvar
Pancar ve yaşlanma karşıtı

Pancar C vitamini yönünden yüksek olması hasebiyle, kimileri pancarın cilt için iyi olduğunu düşünür, üstelik kırışıklıklar gibi yaşlanma belirtilerinden koruyabileceklerini öne sürer.

Oregon Eyalet Üniversitesi’ne göre, hem topikal (vücuttaki belirli yerlere uygulanan ilaç) üstelik de diyetsel C vitamini cilt hücreleri üzerinde yararlı etkilere sahiptir. C vitamini, hem teninizin epidermis ismindeki dış katmanında üstelik de epiderminizin altındaki dermis ismindeki cilt katmanında bulunmaktadır. Dermis şunları ihtiva eder:

  • sinir uçları
  • kılcal damarlar
  • saç kökleri
  • ter bezleri

C vitamini bununla beraber yaşlanma karşıtı cilt bakım ürünlerinde şu sebeplerden dolayı bulunmaktadır:

  • antioksidan özellikler
  • kollajen sentezindeki rol
  • kuru cildi onarmaya ve önlemeye yardım eder
Pancar ve sivilce

C vitamininin antiinflamatuar nitelikleri sebebiyle sivilce gibi durumların tedavi sürecinde kullanılır.

2018 çalışması ancak, çoğu zaman antibiyotikler ve çinko gibi başka tedavilerle birlikte kullanılır. Pancarı akne için potansiyel bir tedavi olarak önerenler, pancar ve pancar suyunda bulunan C vitaminine dayanarak iddialarını haklı çıkarabilirler.

Pancar ve cilt pigmentasyonu

2013 çalışması C vitamini, melanin yapılanmasını hafifletmek için hiperpigmentasyon tedavi sürecinde kullanılır. Kimileri pancarın C vitamini ihtiva ettiğinden böyle hallerde kullanılabileceğini düşünüyor.

Sıhhatiniz için pancar

2015 araştırması Pancar ve belatinler ve betain gibi componentleri( bileşenler), aşağıda belirtilenlere katkı sağlayabilecek güçlü antioksidan, anti-enflamatuar ve vasküler koruyucu etkiler sunar:

  • kardiyovasküler hastalığı yönetmek
  • kan basıncını düşürmek
  • düşük enflamasyon (iltihaplanma )
  • oksidatif depresyonu engellemek
  • atletik performansı geliştirmek

Pancarın sağlık değerinin bir bölümü, diyet nitratları yönünden zengin olmalarından kaynaklanıyor olabilir. Vücudunuz bu nitratları, sağlığın pek çok yönünü etkileyen hayati bir molekül olan nitrik okside dönüştürür; kan damarlarının uygun kan akışı için genişlemesine yardım etmek da dahil olmak suretiyle:

  • çok daha iyi beyin fonksiyonu
  • düşük kan basıncı
  • geliştirilmiş egzersiz performansı
Pancar üzerine bilmediğiniz şeyler
  • Pancar, kan şalgamı olarak da bilinmektedir.
  • Pancar suyu bütün dünyada işlenmiş besinler için doğal kırmızı yahut pembe boya olarak kullanılır.
  • Pancar, herhangi bir sebzenin en yüksek şeker içeriğine sahiptir.
  • Pancar tükettikten sonra, yetişkinlerin tahmini yüzde 10 ila 15’i, idrarın pembeye yahut kırmızıya döndüğünü tecrübe ediyor. Pancar tüketiminin bağırsak hareketlerinize kırmızı renk katması da muhtemeldir.
  • Kırmızı pancar en çok görülen olanı olduğu halde, pancar bununla beraber beyaz, altın rengi yahut kırmızı ve beyaz çizgili olabilir.
  • Pancar, ıspanak ve kinoayı da ihtiva eden Chenopod ailesine aittir.

Pancar, çoğu zaman cilt bakımında kullanılan C vitamini de dahil olmak suretiyle düşük kalorili bir gıda kaynağıdır.