More

    Şeker yemek beni terletiyor – neden?

    Ne zaman belli şekerli gıdalar yediğimde – bilhassa çikolatalar ve sert şekerlemeler – soğuk bir tere dönüştüğümü ve takriben 30 dakika süresince hayli huzursuz olduğumu gördüm. Bunun yanı sıra, saf şeker kamışı ile bir sorunum yok (mesela kahve yahut çay içtiğimde). Bu şekere karşı doğal bir adrenalin reaksiyonu mu yoksa belli bir şeker çeşidi mi?

    – Şeker Aşığı

    Sevgili Şeker Aşığı,

    Tatlı dişinizin şeker sevgisinin tanımladığınız hastalığa sebep olmasının bir iki sebebi vardır. Başka şekerli yiyeceklere değişik reaksiyonlar verebilmenizin sebeplerinden biri, bazı şekerlerin gerçekte ötekilerinden daha tatlı olmasıdır. Sofra şekeri olan ve çoğu tatlıda mevcut olan sakkaroz göreceli tatlılık ölçeğinde 1.0’dır. Sert şekerlerde ve biraz balda bulunan şeker, glikoz ve fruktoza parçalanmış sakkaroz, nispi tatlılık ölçeğinde 1.3’tür. Meyvede, biraz balda ve bazı alkolsüz içeceklerde bulunan fruktoz, tatlılık ölçeğine göre 1,7’dir – sükrozun hemen hemen 2 katı tatlıdır.

    Şekere karşı saf şeker kamışından daha kuvvetli bir reaksiyonun bir diğer muhtemel sebebi, tüketilen miktarla alakalı olabilir. Tipik bir şekerleme çubuğu, 6 çay kaşığı eşdeğer 24 gram şeker ihtiva eder. Bir porsiyon besinlerdeki çay kaşığı şeker sayısını hesaplamak için, yiyecek etiketini kontrol edin, ardından çay kaşığı şeker sayısını elde etmek için listelenen şeker gramını dörde bölün.

    Bununla beraber basit şekerli bir yemekten 2 ila dört saat sonra sinirlilik, sinirlilik, baş ağrısı, terleme ve düşünce karmaşası ile karakterize reaktif hipoglisemi ismindeki bir durum da vardır. Ağır durumlarda bayılma meydana gelebilir. Reaktif hipoglisemiye neyin sebep olduğu net değildir, ancak yükselen kan şekeri seviyelerine cevap olarak pankreasın aşırı insülin üretmesinden kaynaklanıyor olabilir. Gerçek gıda alerjileri nispeten ender görülürken, bazı kişiler şekere yahut şekerleme ve çikolatadaki başka bir bileşene alerjisi olabilir. Yediğiniz şeker ve çikolatadaki şekerin yanında belli bir tatlandırıcıya yahut başka bir şeye tepki vermeniz olası mı?

    Bu semptomlarla nasıl başa çıkılır? Ölçülülük anahtardır. Şeker alımını toplam kalori alımınızın yüzde onu yahut daha azıyla sınırlayın. Bu, 2000 kalorilik bir diyete günde on çay kaşığı (40 gram) müsaade eder. Şu tüyoları göz önünde bulundurun:

    Süpermarkette

    • İçerik etiketlerini okuyun. Bir ürüne eklenen şekerleri tanımlayın (şeker, şeker kamışı, kristalize buharlaştırılmış kamış suyu, yüksek fruktozlu mısır şurubu, mısır şurubu, bal, şurup, pekmez vb. Olarak listelenebilir). Imkan dahilindeyse toplam şekeri daha düşük gıdalar seçmeye çalışın.
    • Ağır şurup yerine su, meyve suyu yahut hafif şurupla paketlenmiş taze meyve yahut meyveler satın alın.
    • Hazır pişmiş ürünler, şekerler, tatlı tatlılar, alkolsüz içecekler ve meyve aromalı punç ve içecekler gibi rafine şeker içeriği yüksek gıdaları daha az satın alın. Aşırı şekerli ikramlar için vanilyalı gofretleri, graham krakerlerini, simitleri, İngiliz keklerini ve diyet alkolsüz içecekleri değiştirin.
    • Atıştırmalık şekerlemenin yerine fındık (kuru kavrulmuş), ayçiçeği çekirdeği ve havayla patlamış mısır yahut fırında tortilla cipsleri satın alın.

    Mutfakta

    • Besinlerdeki tatlılık ve lezzet için şekerin yerine tarçın, kakule, kişniş, küçük hindistan cevizi, zencefil ve topuz gibi baharatlarla denemeler yapın. (Bu, şekerli bir tür satın almak yerine sade yoğurtta da işe yarar).
    • Ekonomik yönden hazırlanmış, şekeri daha yüksek gıdalar yerine, muhtemel ölçüde daha az şekerli ev yapımı gıdalar uygulayın. Mesela, şeker ihtiva eden ve mağazadan satın alınan bir sos kullanmak yerine, makarna için kendi domates sosunuzu hazırlayın.

    Masada

    • Tatlı yahut atıştırmalık olarak tatlı yerine meyveye ulaşın.
    • Yiyeceklerinize daha az şeker ekleyin – kahve, çay, mısır gevreği yahut meyve. Yarısı kadar şeker kullanmaya alışın, sonra gittikçe fazla azaltacak misiniz bir bakın.
    • Şekerli içeceklerin sayısını azaltın. Su, seltzer suyu yahut şekersiz çay uygulayın.
    • Gün içinde bir iki küçük yemek ve atıştırmalık yiyin
    • Alkol içiyorsanız yediğinizden emin olmanız gerekir ve şekerli içecekleri karıştırıcı olarak kullanmaktan kaçının.

    Bu tüyolar şeker terlemenize yardım etmiyorsa, başka daha önemli tıbbi durumları ekarte etmek için sağlık uzmanınıza danışmak arzulayabilirsiniz.

    İşte tatlı dişin

    CEVAP VER

    Lütfen yorumunuzu giriniz!
    Lütfen isminizi buraya giriniz

    Son Konular

    Küçük Lenfositik Lenfoma Nedir?

    Küçük Lenfositik Lenfoma Nedir? Küçük lenfositik lenfoma (SLL), bedeninizin enfeksiyonla mücadelesine yardım eden "lenfosit" ismindeki bir çeşit beyaz kan hücresini etkileyen bir kanserdir. Hekiminizin SLL'den lenfositleri...

    Bağırsak Tıkanıklığı Nedir?

    Bağırsak Tıkanıklığı Nedir? Bağırsak tıkanıklığı, kalın yahut ince bağırsağınızda bir şey bağırsaklarınızı tıkadığı zaman meydana gelen önemli bir problemdir. Üstelik bağırsak tıkanıklığı olarak da bilinmektedir. Sindirim sisteminizde...

    Organik Gıda mı Değil mi?

    Natürel mi? Natürel gıdalar çoğu zaman çevre için iyidir. Ancak çoğu zaman cüzdanınızda güçtür: Araştırmalar, doğal meyve ve sebzelerin maliyetlerinin karakteristik olarak geleneksel ürünlerden% 20...

    Aylara Göre Anne Karnındaki Bebek

    Bebeğinizin Büyümesi: Doğuma Gebe Kalma Hamile misin. Tebrikler! Gelişmekte olan bebeğinizin ne kadar büyük olduğunu, içinizde büyüdükçe hangi halde göründüğünü ve ne zaman hareket ettiğini...

    Nöroleptik Malign Sendromu Nedir?

    Nöroleptik Malign Sendrom Nedir? Nöroleptik malign sendrom (NMS), şizofreni, bipolar bozukluk ve başka akıl sağlığı şartlarını tedavi eden antipsikotik ilaçlara karşı ender olarak ortaya çıkan...

    Üveit Nedir?

    Üveit Nedir? İrit ismiyle de anılan üveit, gözünüzün birinde yahut her ikisinde iltihaplanma (enflamasyon, yangı) (ısı, kızarıklık, ağrı ve şişlik) olduğu manasına gelir. Görme kaybedilmesine...

    Melanom Dışı Cilt Kanserinin Tedavisi Nedir?

    Melanom Dışı Cilt Kanserinin Tedavisi Nedir? Henüz melanom dışı cilt kanseri teşhisi konduysanız, size ve doktorunuza yakalandığınıza sevindim. Çoğu zaman, özellikle erken bulunduğunda ve tedavi...

    Küçük Hücreli Olmayan Akciğer Kanseri

    Küçük Hücreli Dışı Akciğer Kanseri (NSCLC) Nedir? Akciğer kanseri olan çoğu kişide NSCLC vardır. Önemli olduğu halde, tedavi kimi zaman daha kötüye gitmesini önleyebilir. Kendinizi...

    Nikotin Çekilmesi Nedir?

    Nikotin Çekilmesinin Anlaşılması - Esas Bilgiler Nikotin Çekilmesi Nedir? Tütünde bulunan bağımlılık yapan bir ilaç olan nikotinden çekilme, sinirlilik, uykusuzluk, anksiyete ve artan iştah gibi semptomlarla...

    Gece Körlüğü Nedir?

    Gece Körlüğü Nedir? Hekiminizin niktalopi adını vereceği bu durum, gece yahut zayıf ışıkta iyi görmeyi güçleştirir. Bu bir hastalık değil, tedavi edilmemiş miyopluk gibi başka...

    Uykuya Bağlı Yeme Bozuklukları Nasıl Tedavi Edilir?

    Uykuya Bağlı Yeme Rahatsızlıkları Uyku ile ilintili yeme rahatsızlıkları, gece süresince anormal yeme alışmışlıkları ile karakterize olmuştur. Uyurgezerlik kadar geniş kapsamlı olmasa da, uyurgezerlik esnasında gece...

    Mezotelyoma

    Mezotelyoma Mezotelyoma, karın yahut göğüs gibi beden boşluklarının içini kaplayan bir zar olan mezotelyum kanseridir. Her dört mezotelyoma hastalığı vakasından üçü göğüs boşluğunda başlar. Mezotelyoma...

    Çarpık Dişler ve Hizasız Isırıklarla Diş Sağlığı

    Bazı kişilerin dişlerinin çarpık, üst üste binmiş yahut bükülmüş biçimde uzamasının bir iki sebebi vardır. Bazı kişilerin ağızları dişleri için çok küçüktür, bu da...

    Çocuk İstismarının İşaretleri Nelerdir?

    Çocuk İstismarının Belirtileri Nelerdir? Çocuk istismarını düşündüğünüzde, ilk düşünceniz morlukları olan bir çocuk yahut kırmızı bayraklar arttıran başka izler olabilir. Ancak işaretler her zaman bu...

    Tay-Sachs Hastalığı

    Tay-Sachs Hastalığı Nedir? Tay-Sachs hastalığı, en çok olarak 6 aylık bebeklerde teşhis edilen ender, ölümcül bir rahatsızlıktır. Hastalığın iyileşme yöntemi bulunmamaktadır, ancak bilim insanlarının hastalığa neyin...

    Düşük Kan Basıncı Nasıl Yükseltilir – Doğal Çözümler

    Yataktan kalkmak yahut sandalyeden kalkmak kadar basit bir şey yaparken başınız dönüyor yahut mide bulantısı hissediyor musunuz? Bütün kan beyninize akıyor ve dengenizi bozuyormuş gibi...

    Kan Çıbanı Tedavisi

    Genel Bakış Kaynama Çıban, bir yahut daha çok saç folikülünün bakteriyel enfeksiyonunun neticesi olarak, teninizin altındaki sızılı ağrılı, irin dolu bir yumrudur. Karbonkül, şirpençe Karbunkül, cilt altında ilintili...

    Karbonkül, şirpençe nedir?

    Karbonkül, şirpençe Karbunkül nedir? Çıbanlar, derinizin altında bir saç folikülünde meydana gelen bakteriyel enfeksiyonlardır. Karbunkül, birden fazla irin "kafasına" sahip bir çıban kümesidir. Duyarlı ve ağrılıdırlar ve yara...

    Aft (pamukçuk) Yaralarından Kurtulmak İçin Doğal Çözüm

    Dudaklarınızın ve / yahut yanaklarınızın içini kaplayan enfeksiyonlu ve sızılı ağrılı yaralarınız mı var? Bu birdenbire oluşumların ne olduğunu merak ediyor musunuz? Aft (pamukçuk) yaraları geliştirmiş...

    Bunları da Okuyabilirsiniz